Top тепловое оборудование для кухни Secrets
Top тепловое оборудование для кухни Secrets
Blog Article
Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.
Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости
После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по website оборудованию и функциональным зонам.
расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.
Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.
Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества click here воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять here их свежесть и избегать порчи.